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Waffelteig

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Waffelteig

Die Backmischung kann schnell und einfach angerührt werden, da nur noch Wasser und Margarine oder Butter beigegeben werden muss. Anschließend den Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Nach kurzer Abkühlzeit ist die Waffel außen kross und innen saftig weich. Mit Puderzucker oder mit heißen Kirschen und Sahne wird die Waffel zum Top Produkt. Die Waffel kann vorgebacken, eingefroren und nachträglich aufgebacken werden. Das Aufwärmen in der Mikrowelle oder im Backofen ist möglich. 5kg Backmischung ergeben bis ca. 110 Waffeln, je nach Backplattengröße. Sobald die Tüte geöffnet wird, leidet nicht das MHD dadurch. Wichtig ist, dass die Backmischung trocken, kühl, dunkel und verschlossen gelagert wird.

+ auf 5kg Backmischung geben Sie 1,5kg Magarine und 3,5l Wasser

+ Energie (kj) 1570 kj

+ Energie (kcal) 375 kcal

+ Fett 3,81 g

+ Fettgehalt gesättigt 3,34 g

+ Kohlenhydrate 76,65 g

+ Kohlenhydrate - davon Zucker 36,00 g

+ Stärke 105,00 g

+ Ballaststoffe 7,76 g

+ Eiweiß 8,50 g

+ Salz 0,27 g

+ Trennspray auf Anfrage erhältlich (Um ein Ankleben des Teiges am Gerät zu verhindern

+ Preis auf Anfrage (Abhängig von Stückzahl & Form)